4 công thức sữa hạt óc chó bạn nên thử

4 công thức sữa hạt óc chó bạn nên thử không chỉ mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà còn là những món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hạt óc chó được biết đến với hàm lượng omega-3 cao và nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trong bài viết này cùng Green Bites  khám phá bốn công thức sữa hạt óc chó độc đáo mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

Lợi ích của hạt óc chó trong việc làm sữa

Sữa hạt óc chó là một trong những lựa chọn thay thế tuyệt vời cho sữa động vật, đặc biệt cho những ai có vấn đề về tiêu hóa hoặc dị ứng với lactose. Để hiểu rõ hơn về lợi ích của hạt óc chó, chúng ta hãy cùng điểm qua một số khía cạnh quan trọng sau đây.

Tác dụng dinh dưỡng vượt trội

Hạt óc chó chứa nhiều axit béo không bão hòa, vitamin E, và nhiều khoáng chất như magiê, đồng và mangan. Điều này giúp tăng cường sức đề kháng, duy trì sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Sữa hạt óc chó cũng rất giàu protein thực vật, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Việc bổ sung sữa hạt óc chó vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Thúc đẩy sức khỏe tâm lý

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt óc chó có khả năng làm giảm triệu chứng lo âu và cải thiện tâm trạng. Chúng giúp ổn định tâm lý và kích thích quá trình sản xuất serotonin – hormone hạnh phúc trong não bộ.

Việc tiêu thụ sữa hạt óc chó thường xuyên có thể tạo cảm giác thư giãn, giúp bạn giảm stress và nâng cao tinh thần. Đây chính là lý do mà nhiều người đã lựa chọn sữa hạt óc chó như một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày.

Thích hợp cho mọi lứa tuổi

Sữa hạt óc chó không chỉ dành riêng cho người lớn. Với vị ngọt tự nhiên và hương vị thơm ngon, trẻ em cũng rất thích thú khi thưởng thức. Hơn nữa, chất xơ trong hạt óc chó giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt cho trẻ nhỏ, giảm nguy cơ táo bón.

Bằng cách pha chế đa dạng với các nguyên liệu khác nhau, bạn có thể tạo ra nhiều món uống hấp dẫn từ sữa hạt óc chó, thu hút cả người lớn và trẻ em tham gia vào việc nâng cao sức khỏe.

Công thức sữa hạt óc chó truyền thống

Công thức đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu là công thức sữa hạt óc chó truyền thống. Đây là cách chế biến đơn giản nhất nhưng vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng của hạt óc chó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm sữa hạt óc chó truyền thống, bạn sẽ cần:

• Hạt óc chó: khoảng một chén.
• Nước: khoảng ba chén (tùy thuộc vào độ đặc mà bạn mong muốn).
• Một chút muối để tăng hương vị.
• Mật ong hoặc đường tự nhiên nếu bạn thích ngọt.

Các bước thực hiện

Trước hết, bạn cần ngâm hạt óc chó trong nước khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm. Việc này giúp mềm hạt và dễ hơn trong quá trình xay nhuyễn. Sau khi ngâm, bạn rửa sạch hạt và cho vào máy xay sinh tố cùng với nước.

Xay thật nhuyễn cho đến khi không còn lợn cợn. Sau đó, bạn sử dụng một miếng vải lọc hoặc túi lọc sữa để tách phần cái và lấy phần nước sữa. Cuối cùng, cho thêm một chút muối và mật ong vào để gia tăng hương vị, khuấy đều và thưởng thức.

Sữa hạt óc chó truyền thống có thể dùng như một loại thức uống bổ sung dinh dưỡng hàng ngày. Bạn có thể kết hợp với ngũ cốc, hoa quả hay bánh mì để tạo thành một bữa sáng hoàn hảo. Nếu bạn muốn sáng tạo hơn, hãy thử thêm cacao, vani hoặc quế vào sữa để tạo vị mới lạ.

Sữa hạt óc chó kết hợp với socola

Nếu bạn yêu thích vị ngọt ngào của socola, công thức sữa hạt kết hợp với socola chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Đây không chỉ là một món uống ngon miệng mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Hạt óc chó: khoảng một chén.
• Nước: ba chén.
• Bột cacao: hai muỗng canh.
• Mật ong hoặc đường tự nhiên tùy khẩu vị.
• Một chút muối.

Các bước thực hiện

Quy trình thực hiện tương tự như công thức truyền thống. Đầu tiên, tiến hành ngâm hạt óc chó trong nước khoảng 8 tiếng và sau đó rửa sạch. Tiếp theo, cho hạt óc chó, nước và bột cacao vào máy xay, xay nhuyễn cho đến khi mịn.

Sau khi xay, lọc qua vải để tách phần cái. Cuối cùng, bạn cho thêm muối và mật ong vào, khuấy đều trước khi thưởng thức.

Sữa hạt  socola có thể được sử dụng như một món thức uống bổ dưỡng sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc luyện tập thể dục thể thao. Thêm một ít kem tươi hoặc hạt óc chó rang lên trên để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Sữa hạt óc chó với vani và quế

Công thức thứ ba chúng ta sẽ khám phá là sữa hạt kết hợp với vani và quế. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng, mang đến cho bạn một trải nghiệm uống tuyệt vời.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

• Hạt óc chó: một chén.
• Nước: ba chén.
• Vani: một muỗng cà phê.
• Bột quế: một muỗng cà phê.
• Mật ong hoặc đường tự nhiên.

Các bước thực hiện

Như thường lệ, bắt đầu bằng việc ngâm hạt óc chó trong nước khoảng 8 tiếng và rửa sạch. Sau đó, cho hạt óc chó và nước vào máy xay, xay cho đến khi thật nhuyễn. Rồi bạn lọc qua vải để tách phần cái.

Tiếp theo, cho bột quế, vani và mật ong vào, khuấy đều trước khi thưởng thức.

Sữa hạt vani quế không chỉ ngon mà còn mang lại cảm giác thoải mái cho cơ thể. Bạn có thể thêm một ít đá lạnh hoặc thưởng thức nóng trong những ngày se lạnh. Đây chắc chắn sẽ là một món uống được yêu thích trong mùa đông.

Sữa hạt óc chó mix trái cây

Công thức cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu là sữa hạt mix trái cây. Đây là một cách thú vị để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món sữa của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu cho công thức này bao gồm:

• Hạt óc chó: một chén.
• Nước: ba chén.
• Trái cây tươi (chuối, xoài, dâu, táo…): một chén.
• Mật ong hoặc đường tự nhiên.

Các bước thực hiện

Bắt đầu bằng việc ngâm hạt óc chó trong nước và rửa sạch. Tiếp theo, bạn cho hạt óc chó, nước và trái cây đã chọn vào máy xay, xay cho đến khi mịn.

Sau khi xay xong, bạn lọc qua vải để tách phần cái. Cuối cùng, cho mật ong vào và khuấy đều trước khi thưởng thức.

Sữa hạt  mix trái cây là một món uống lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng. Nó không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp cung cấp năng lượng cho bạn trong suốt cả ngày. Hãy thử nghiệm với các loại trái cây khác nhau để tạo ra những hương vị mới lạ và phong phú!

Kết luận

4 công thức sữa hạt óc chó bạn nên thử không chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng cao mà còn mở ra nhiều trải nghiệm thú vị trong việc chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình. Với sự đa dạng trong nguyên liệu và hương vị, bạn hoàn toàn có thể thay đổi thực đơn hàng ngày của mình, khiến bữa ăn trở nên phong phú và tốt cho sức khỏe hơn. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay để tận hưởng những lợi ích từ sữa hạt óc chó!

Liên hệ cho chúng tôi để biết được bật mí bí kíp cho những ai muốn kiểm soát cân nặng và duy trì một lối sống lành mạnh ! Tham khảo sản phẩm thêm tại Fanpage chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ bạn .